令和７年度に行いました札幌市学校給食会の事業の一部を振り返り、ご紹介します。
　>>令和７年度前期を振り返って（2025.9.26の給食会ニュース）

（１） 理事会と評議員会
　令和７年度は、理事会４回、評議員会2回を開催しました。 　
　第１回から第３回の理事会、定時評議員会については、９月２６日の給食会ニュースに掲載しましたのでそれ以降のものをご紹介します。

【第４回理事会】（2026年2月27日10:00～）
　・（第1号議案）令和8年度事業計画案及び収支予算案について
　・（第2号議案）令和8年度資金調達及び設備投資の見込みについて
　・（第３号議案）令和8年度公益目的事業の種類又は内容について
　・（第４号議案）職員給与規程、再雇用職員就業規程及び嘱託職員給与規程の一部改正について
　・（第５号議案）事務局長の選任について
　・（第６号議案）令和7年度第２回評議員会の招集について
　・（第１号報告）職員給与規程及び再雇用職員就業規程の一部改正について
　・（第2号報告）令和７･８･９年度札幌市学校給食用物資入札等参加資格者に係る令和７年度追加登録の募集結果について
　・（第３号報告）理事の職務執行状況について

【第２回評議員会】（2026年3月11日10:00～）
　・（第1号議案）令和8年度事業計画案及び収支予算案について
　・（第2号議案）令和8年度資金調達及び設備投資の見込みについて
　・（第３号議案）令和8年度公益目的事業の種類又は内容について

（２）令和７年度共同購入委員会
　６回(６月、８月、10月、11月、1月、2月)の開催を予定しておりましたが、小学校の給食費無償化の動向や物価高騰により統一基準献立の作成に影響がでたことで、11月の共同購入委員会を開催できず、令和７年度は全5回の開催となりました。
　 今年度、共同購入委員会では、延べ123品目の物資の選定を行いました。委員の皆さんは、物資一つ一つを丁寧に、品質表示なども参考にしながら、時には五感を働かせながら選定していました。

（３）学びが満載の親子体験会

【令和７年度親子青果物産地見学・収穫体験会】（2025年8月9日）
　札幌市内小学４年生から6年生の親子15組が参加し、札幌市の学校給食で使用しているプルーンやミニトマト「愛してアイコ」の産地、仁木町を訪ね、プルーンの収穫体験とミニトマトの集出荷貯蔵施設の見学を行いました。生産者や農協職員から、プルーンやミニトマトについてたくさんお話を伺うことができました。
　>>親子青果物産地見学・収穫体験会（2025.8.29の給食会ニュース）

【令和７年度親子市場見学・料理教室】（2025年10月18日）
　札幌市中央卸売市場において、札幌市内の小学4年生から6年生の親子が参加し、開催されました。水産棟と青果棟の見学通路２階から卸売場を見学し、展示室で市場内を走るターレットを見ることができました。
　料理教室では、およそ４㎏の鮭を持って見て重さを感じたり、鮭が解体され、心臓や肝臓、卵なども見ることができました。また、学校給食で使われている食材等を用いて、親子で調理実習を行いました。皆さん、とても積極的で楽しそうに作業を進めていました。
　>>親子市場見学・料理教室（2025.11.6の給食会ニュース）

（４）令和７年度学校給食展（2025年10月11日）
　札幌駅前地下歩行空間において、「第46回学校給食展」が行われました。札幌市学校給食栄養士会主催、札幌市学校給食会は今年も共催で参加しました。一般来場者は6,837名で、多くの方々が立ち寄り、札幌市の学校給食に興味をもち、熱心に見学していました。
　札幌市学校給食会では、安全・安心な物資を安定供給できるよう努めています。そのため、現地に出向き作物の状況などを確認しながら進めています。その時に出会った、生産者や圃場の様子をパネルで紹介し、学校給食で実際に使用している青果物を展示し、紹介しました。また、今年は学校給食で使用している北海道産の昆布を昆布冊子とともに配布しました。
　>>令和7年度第４６回学校給食展開催（2025.11.19の給食会ニュース）

（５）令和７年度「物資別講習会」「衛生管理講習会」
　納入業者対象に「物資別講習会」「衛生管理講習会」を開催しました。

【物資別講習会】（2025年7月31日）
　対象：青果物納入業者
　講師：札幌市保健所 食の安全推進課 市場検査係　市場検査係長 田村亮介氏
　　「札幌市中央卸売市場に入荷した青果物の相談事例と食品衛生法改正について」

【衛生管理講習会】(2026年3月6日)
　対象：全納入業者
　講師：札幌市保健所 食の安全推進課 食品監視係　食品衛生監視員 滝本亜也子氏 　
　　「食中毒について」