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Sapporo School Lunch Association

給食会ニュース

令和4年度「親子市場見学・料理教室」開催のお知らせ

 3年ぶりに、親子市場見学・料理教室を開催します。今年度につきましては、参加人数を減らし、密を避けるなど新型コロナウイルス感染症の対策を取りながら行います。
 札幌市民の台所「札幌市中央卸売市場」を見学し、市場内の調理室で学校給食で使用されている魚介類と青果物を使っての料理教室を開催します。
 子どもたちの体験学習として絶好の機会です。学校給食で食べている魚介類や青果物への理解や関心を深め、生産にかかわる人への感謝の思いや食材を大切にしようとする気持ちを育んでもらいたいと思っております。
 参加対象は、札幌市内在住の小学生4〜6年生とその保護者12組(24名)となっています。(児童1名と保護者1名の2名限定となります。)詳細は、実施要領をご覧いただき、お申込みください。応募締め切りは令和4年10月7日(金)必着です。

 >>実施要領はこちら

市場外観
青果棟の見学
鮭の解体
調理実習

 

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